ワイルドターキーバーボンカクテルが展示されています。NYCWFFのデイブコティンスキー/ゲッティイメージズ これは、人間がリスクをどのように理解していないかについての話です。これは、マーケティングの力についての話でもあります。それはまた、見当違いのエネルギー、ねじれた価値観、そして究極の第一世界の問題の哀れな書物でもあります。まず、アスピリンを取り、目の前の机に枕を置きます。あなたの頭はそれを打つところです—繰り返しそして勇気を持って。
昨日、ツイッターでウイスキーメーカーのワイルドターキーのグラフィックを見ました。彼らは彼らの製品が非GMOであると大胆に主張していました。それは小さなアスタリスクではありませんでした。それは大きな肉のフォントでした。これは、非遺伝子操作の成分、つまりアルコール飲料の中心的な穀物の1つであるトウモロコシを意識的に選択していることを大胆に述べている会社です。 GEコーンの代わりに、彼らは農民が成長するのにより多くのお金を要し、表土により強く影響を与え、より多くの殺虫剤を使用する従来のコーンを選択します。
では、なぜ彼らは従来のトウモロコシを調達したいと思うのでしょうか。
マーケティングの角度です。非GEトウモロコシを調達している企業の論理的根拠を読むと、それは実際には単なる健康強調表示にすぎません。遺伝子組み換え作物からの製品が彼らを殺していると確信している人々がいますが、食料品店の商品の70％に微量成分として存在していた過去20年間の証拠はありません。一部の企業は、非GMOがソフトサイエンスの大衆の財布に入り込み、市場シェアを獲得し、ドルを急上昇させていると主張しています。
ワイルドターキーは、50を超えるブランドの馴染みのある蒸留酒を製造するグループ、カンパリアメリカの一部であるため、マーケティングに精通しています。確かに、GMOフリーのワイルドターキースワイラーは、大企業を支援したくないからだとは言えません。 Campari Americaは、Ma andPaのWhiteLightnin’Stillではありません。
非GEウイスキーのいくつかのブランド
もう少し研究すると、ワイルドターキー、バッファロートレース、フォアローゼズは、トウモロコシが遺伝子操作されていない供給源から来ているという事実を宣伝していることがわかります。物語はに語られています ウイスキーウォッシュ ブログ。
ブログにはこの段落が含まれており、DarkSpiritsのVPを引用しています。
率直に言って、これは過去2年間、私たちのマーケティングコミュニケーションに欠けていたと思います、とワイルドターキーの親会社であるカンパリアメリカのダークスピリッツのマーケティング担当副社長であるアンドリューフロアは言いました。しかし、非GMOの会話は人々が気にかけているものであるため、私たちはそれを是正しようとしています。過去12か月間のソーシャル投稿の一部にそのメッセージを含めましたが、反応はこれまでに見た中で最も強いものでした。そのため、消費者は明らかに、自分の体に入れている製品に何が入っているかをはっきりと気にかけています。
人々は自分の体に何が入るかを気にします。本当に？
したがって、人々は、まったく存在しない製造された問題に情熱を注いでいますが、明らかに存在する実際の問題には関心がありません。エチルアルコールは、その強烈な性質と目がくらむような障害を与える化学物質であり、発がん性物質として知られています。これは、大学の町の救急治療室を混雑させ、人々を肝臓提供者リストに載せ、警官をもう少し見やすくするものです。特に、それを使用している場合はなおさらです。それはウイスキーの40％であり、過剰摂取、転倒、自動車事故、または長期的な病気の症状から直接、年間88,000人を恥ずかしがらずに殺しています。
IARCはグループ1、既知の発がん性物質を言います
二重の皮肉なことに、反GMO運動の多くは、製品に微量の除草剤グリホサートが含まれている可能性があるため、GE作物を恐れていると主張します（10億分の1、たとえば32年で数秒）。信頼できるテストは実際にこれを示していません。次に、彼らは、その割り当てをサポートするための薄いデータにもかかわらず、IARCによるグループ2Aの可能性のある発がん物質によるグリホサートの物議を醸すリストに焦点を当てています。この発表以来、遺伝子工学に批判的な人たちの中には、大量に消費されていないこの除草剤を恐れて凍結されており、たとえ消費されたとしても、おそらく遠隔的に問題になる可能性があります。
しかし 同じ代理店 エチルアルコールをグループ1の既知の発がん性物質として評価 、 ベンゼンとホルムアルデヒドと一緒に 。 つまり、ウイスキーの40％は発がん性物質として知られており、ワイルドターキーの男は、人々は自分の体に何を入れているかを気にかけていると言っていますか？結局のところ、彼はダークスピリッツの副社長です。
それは素晴らしい名刺です。
もちろん、すべてが適度に、服用量が毒を作る、何とか、何とか、何とか。大人の飲み物のやや責任あるユーザーとして、私は故意に悪魔と踊り、リスクと利益の間の微妙な境界線に沿って確かによろめきます。しかし、毒であることが証明されているものをもっと売ることは無害な技術を悪用することは不誠実です。
もっと悪い科学
ブログで みんながニュースを食べる 、物語は理にかなっています。著者は、メーカーが面白い場所にいる理由について合理的な話をします。それらは樽で発酵する製品を持っており、規則が変更され、GEベースの製品が非合法化されるか、ラベルが付けられなければならない場合、それらの製品の将来は危険にさらされます。
最後に、誰かが理にかなっています。
その後、ブログはジャックダニエルの誰かを引用しています。蒸留プロセスを十分に通過できないため、GMO穀物の使用について心配したことはありません。
彼は正しい。実際には、 蒸留によって揮発するものはありません。 最終製品には、魔法の謎の未知の運命の化合物は検出されません（エタノールと同族体を除く）。
しかし、この記事は、食品安全センターの誰かにインタビューを続けています。ここでは、科学が通常、製造されたリスクと引き換えに会話を離れます。彼は失望しませんでした。
彼は、唯一の本当のリスクが遺伝物質の汚染であると仮定することは、これらの作物が概して殺虫剤を生成するという事実を無視する-人間の腸で分解しないことが証明されている-またはへの暴露に耐えるように設計されていると言う除草剤。トウモロコシに残留する農薬は、消費者への曝露を増加させます。
彼にはこの立場を裏付けるデータはありませんが、彼の仕事はデータを作成することではありません。それは疑いを呼び起こすことです。処理、発酵、蒸留を通して、40パーセントのグループ1発がん物質のガラスに殺虫性タンパク質を見つけることは決してありません。タンパク質はそのように揮発しません。しかしねえ、それは科学であり、食品安全センターは、作られるのではないかと恐れているとき、小さなものに汗を流しません。
皮肉なことに、従来のトウモロコシは、はるかに多くの殺虫剤の散布とさまざまな除草剤の使用を必要とします。これらの化合物は、揮発して最終的な調合に存在する可能性がはるかに高くなります。もちろん、それらはそれらの小さな残留レベルでも完全に安全です。
では、GEの作物から蒸留酒にどのような邪悪なエッセンスが移るでしょうか？
本当の問題は、彼らがそれを邪悪にする酒の中に何があると思うかということです。それはすべて基礎科学にまでさかのぼります。トウモロコシベースのアルコールについて、GE作物と非GE作物のどちらからのものかを区別するために実行できるテストはありません。アルコールスピリッツが蒸留されると、エタノール、水、およびその他のいくつかの揮発性物質が、蒸気相に加熱することによって分離され、次に凝縮されて蒸留製品になります。 DNA、タンパク質、またはGE作物をGE作物にする分子のいずれかを、マッシュの中に置いたままにします。
それはすべて同じ根本的な問題に要約されます。人々は科学を理解しておらず、何を恐れているのかわからず、最初に彼らを怖がらせた後、彼らからお金を稼ぐ準備ができている悪意のあるマーケターがそこにいます。
企業は偽のリスクを製造して利益を増やし、製品に内在する実際のリスクを埋めることができます。それは古典的な誤った方向性であり、人間の恐れとリスクが実際にどこにあるのかについての貧弱な感覚を利用しています。
ケビン ふさふさ光が植物の形質をどのように変化させるかに焦点を当てた学術研究者です。彼はまた、バイオテクノロジーと農業についての一般の理解を促進する科学コミュニケーターでもあります。彼は高水準の透明性を示しており、すべての資金と払い戻しは次の場所に示されています。 http://www.kevinfolta.com/transparency。
