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キラーケール

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キラーケール。 (ウィキペディア)



神々のスーパーフードであるケールとジューサーがあなたを殺すことができることをご存知ですか?文字通りのように、 あなたを殺す ?そして、もし私がもう一杯の青汁を飲まなければならないなら、私は顔のような方法で自分自身を撃ちますか?

ケールの時間だとわかっていました バックラッシュ しばらくの間、誰もがジェニファーバーマンの作品を読む前でさえ ニューヨークタイムズ 、彼女の医師が甲状腺機能低下症と診断し、2013年の最もトレンディな粗飼料を食べないように彼女に言った方法について。どういうわけかこれはある種のバーマンさんを上陸させました スリーパー -現実のように、彼女は自分にとって良いことすべて(野菜、非フッ化物の歯磨き粉、食後のブラッシング、大豆、亜麻など)が実際には悪かったことを発見しました。逆もまた同様です。 (チョコレートとコーラの方がいいでしょう。彼女がニンジンとセロリのジュースについて彼に話したとき、彼女の医者は嘲笑しました。)

確かに、この波の 反カレイズム (これにはどういうわけか含まれています ケール支持者 ?)反トレンドの改宗として却下される可能性があります。これは、食品流行の信者の最初の波と同じくらい厄介な説教である可能性があります。しかし、考慮してください この郵便受け から 形状 、それは確かにキラーケール現象全体にかなり懐疑的な見方をしていました:

アブラナ科の野菜を非常に多く摂取すると、動物に甲状腺機能低下症(甲状腺ホルモンの不足)を引き起こすことがわかっています(68)。推定1.0〜1.5 kg /日の生チンゲン菜を数ヶ月間摂取した後、重度の甲状腺機能低下症と昏睡を発症した88歳の女性の症例報告が1件あります。この効果を説明するために、2つのメカニズムが特定されています。アブラナ科の野菜に含まれるいくつかのグルコシノレート(プロゴイトリンなど)の加水分解により、甲状腺ホルモン合成を妨げることがわかっているゴイトリンと呼ばれる化合物が生成される場合があります。インドールグルコシノレートとして知られる別のクラスのグルコシノレートの加水分解は、甲状腺による取り込みについてヨウ素と競合する可能性のあるチオシアン酸イオンの放出をもたらします。アブラナ科の野菜の摂取、またはより一般的には喫煙によるチオシアン酸イオンへの曝露の増加は、ヨウ素欠乏を伴わない限り、甲状腺機能低下症のリスクを増加させるようには見えません。人間を対象としたある研究では、調理された芽キャベツを150 g /日(5オンス/日)で4週間摂取しても、甲状腺機能に悪影響がないことがわかりました。

はい、作品が指摘しているように、その量は、アブラナ科の緑(ケールやチンゲン菜など)を1日15杯以上食べることに相当します。はい、 最も 物事 、十分な量で、呼吸を停止させます。そして、はい、このケールのことは甲状腺機能低下症の人々にとってのみ問題であるように思われます。

ケールが多くの 米国での食中毒

それでも 、少なくとも1人がこれらのスーパーフードを食べて死亡したので、あなたの独善的なものを支配してください ジュースプレスクレンザー ファッションウィークが来ます。

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