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ガイフィエリがハリウッドウォークオブフェイムでスターに値する理由

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ガイフィエリは、ガイフィエリのラスベガスキッチン&バーブースでポーズをとります。Ethan Miller / Getty Images for Vegas Uncork’dbyBonAppétit



今週の水曜日、ハリウッドで重要な機会が開催され、有名人の文化をその核心に完全に揺さぶるでしょう。いいえ、それは新しい映画のプレミアや結婚式ではありません:それは ハリウッドスターウォークオブフェイムセレモニー ガイ・フィエリは、炎とグリルの守護聖人であり、アメリカ合衆国で最も影響力のあるシェフの1人です。あなたが望むすべてを嘲笑しますが、この激動の国でこの称賛に値する食べ物の人物は、私たちの存在そのものに影響を与えている真に特異な料理のスーパースターであるフィエリよりも少ないです。

フィエリの意識が蛍光ブロンドのとがった髪の頭の中にある写真に限定されている場合は、彼の実際の履歴書のミニチュア要約を次に示します。2007年、彼の非常に人気のある番組の制作時 食べまくりドライブイン&ダイブ フィエリはカリフォルニアの3つのレストランのオーナーであり、 2人の幼い息子 。 2019年にカットし、彼は6つのベストセラーを書いています クックブック ;バージニア州ノーフォークから メンリン、南アフリカ ;そして、あなたが誰であるか、どこから来たとしても、あなたは素晴らしい食事を楽しむに値するという考えに基づいて、生意気なバッドボーイ帝国を成功裏に構築しました。

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2010年に、 ニューヨークタイムズ このプラチナの髪の、ひどく入れ墨されたシェフの男は、彼が国の文化的(または彼の場合は料理の)エリートに取り残されたと感じるアメリカ人に到達するサラペイリンのような能力を持っていることを証明したと書いています。ここには簡単な比較があります。フィエリの反体制的ペルソナと態度は、ドナルド・トランプを就任させた膨大な数の有権者と怠惰に結びつく可能性があります。しかし、トランプとは異なり、フィエリは、ジューシーなバーベキューソースに浸したもので身をかがめることからのみ得られる積極性と単純な喜びの感覚を広めたいと思っています。

批評家は、フィエリが提供しているものに常に参加しているわけではありません。 2012年、尊敬されている料理評論家のピートウェルズは、タイムズスクエアにあるガイのアメリカンキッチン&バーを、ハンバーガー、アイスクリーム、シーザーサラダ、素晴らしいプレッツェルチキンテンダーの印象的なテイクダウンで説明しました。 メニューに 。しかし、フィエリの魔法は、彼が火と硫黄を乗り越えて、世界を彼の考え方に曲げたということです。

現代的なストリートスタイルを見てください。ごく最近、有名人や歩行者も同様に派手なアロハシャツを着始めました。 ホットロッド-炎上 ハイヒールとネオン色のスウェット。その後、ハイエンドブランドがこのトレンドを永続させ、sleazecoreと呼ばれました。プラダの明るい色とナスカーを彷彿とさせる炎が、ローブローで嫌なほど脂っこいビーフチリの皇帝ガイフィエリを思い起こさせます。

フィエリは脂肪の多いビーフチリを大衆に提供するかもしれませんが、それは彼が歴史の中で彼の地位を獲得していないという意味ではありません。実際、狂った世界では、 フレーバータウン市長 心地よい料理を大量に提供することに専念することは、私たちが必要としている香油にすぎないかもしれません。

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