平均的な人は、炭水化物や砂糖の供給源から毎日総カロリーの約40〜60パーセントを摂取していると推定されています。これには、パン、パスタ、米、砂糖入り飲料、シリアル、チップス、パッケージスナックなどの主食が含まれます。ただし、問題は、これらの食品が次のようなさまざまな健康状態を引き起こす可能性があることです。 漏れやすい良い 、糖尿病、関節炎、および肥満。
しかし、解決策があります。
ケトジェニックダイエットは、高脂肪、非常に低炭水化物のダイエットであり、肥満やその他の健康上の問題を逆転または予防するための最も信頼できる方法の1つである可能性があります。これは、基本的に標準的なアメリカのダイエットの反対です。ザ・ ケトダイエット食品リスト 穀物、砂糖、デザート、甘味飲料は含まれていません。炭水化物の摂取がどの程度制限されているかによっては、でんぷん質の野菜、果物、豆類/豆類を排除することもできます。
では、なぜ誰かが自発的にこのように食べるのでしょうか？まあ、脂肪やタンパク質の健康的な供給源（本物のオリーブオイルや草で育てられた牛肉など）からより多くのカロリーを取得することは、不十分な血糖コントロールと望ましくない体重増加に関連する多くの一般的な症状を軽減するのに役立ちます。実際、午後の倦怠感、砂糖への渇望、頭痛、過敏症はすべて、体にエネルギーが不足している可能性があり（十分なカロリーを食べている、またはカロリーが多すぎるにもかかわらず）、一時的に砂糖や精製された炭水化物に依存している可能性がありますエネルギーと気分を高めます。
ケトーシス（炭水化物からのブドウ糖の代わりに脂肪またはエネルギーを燃焼する代謝状態）への移行は、最初は少し岩だらけに感じるかもしれませんが、ケトジェニックダイエットに適応すると、一日中安定したエネルギーを維持し、満腹に達するのが簡単になりますあなたが食べるとき。また、気分安定の改善や精神的パフォーマンスの向上にも気付くでしょう。そしてもちろん、あなたは誰かに不要なポンドを落とす可能性があります。
体の燃料源をブドウ糖から脂肪に切り替えるための鍵は、炭水化物の摂取量を大幅に削減することです。1日あたりの正味炭水化物は約25〜50グラムになります。 （正味炭水化物とは、総炭水化物から繊維を差し引いたときに残っている量を指します。）ケトーシスとより良い健康状態への道をキックスタートするために食べるべき食品の種類に関するいくつかの提案があります。
ココナッツオイルとその他の健康的な脂肪
体に燃料を供給して倦怠感を防ぐために必要なカロリーを得るには、ケトダイエットを正しく行うには大量の食事が必要です 健康的な脂肪 —毎日の総カロリーの最大80パーセント！健康的な脂肪の最良の種類には、オリーブオイル、ココナッツオイルまたはココナッツミルク、MCT（中鎖トリグリセリド）オイル、牧草飼育バター、ギー、パーム油、有機全脂肪乳製品などがあります。
ケトーシス食で脂肪が非常に重要である理由は、ケトーシスの間、体が実際にエネルギーとして脂肪を使用して、脳、心臓、その他の臓器が適切に機能し続けるためです。大さじ1〜2杯の油、生の山羊チーズ、本物のココナッツミルクなど、食事ごとに数食分の脂肪を摂取することで、食欲をコントロールし、健康的な気分とホルモンレベルを維持し、食事を維持するのに十分なカロリーを確保できます。
でんぷん質のない野菜
必要なすべての栄養素（ビタミン、ミネラル、抗酸化物質、電解質など）を摂取するには、食事に含まれる植物の種類を変えることが重要です。野菜は、食物繊維、フリーラジカルによる損傷を軽減する病気と戦う植物栄養素、カリウム、カルシウム、マグネシウムなどの電解質を提供するために不可欠です。
食事をする前に皿を見下ろしてください。さまざまな色や質感がありますか？欠乏症を発症したり、食事に飽きたりする可能性を下げるには、さまざまな野菜をたくさん追加してみてください ケトジェニックレシピ と食事。葉物野菜、マッシュルーム、トマト、ニンジン、ブロッコリー、キャベツ、芽キャベツ、ほうれん草、ケール、海の野菜、ピーマンなどの野菜は素晴らしい選択です。また、ケトーシスを最も効率的に開始したい場合は、アスパラガス、キュウリ、野菜、ズッキーニなどの低炭水化物野菜を強調してください。
高繊維植物
食物繊維の摂取量が少なすぎると、ケトダイエット中に消化器系の問題やその他の腸関連の問題に対処する可能性が高くなります。いくつかの種類のケトに優しい食品は、脂肪と繊維の両方を1つのパッケージで一緒に供給し、多くは炭水化物を含みません。最高のものには、アボカド（筋肉や細胞の機能を助けるためにカリウムも豊富）、チアシードまたはフラックスシード（オメガ3脂肪酸を提供する）、アーモンド、クルミなどがあります。
高品質のタンパク質
ケトジェニックダイエットを他の低炭水化物ダイエットプランと区別する1つの点は、ケトダイエットでは、タンパク質は適度な量（1日のカロリーの約15〜20パーセント）しか食べられないということです。だが 十分なタンパク質を食べる 空腹を防ぎ、筋肉量を維持し、神経伝達物質の産生を促進し、そして他の多くの機能のために重要です。
魚や肉など、多くの種類のタンパク質食品には炭水化物がまったく含まれていませんが、生の乳製品など、炭水化物はほとんど含まれていません。タンパク質は多いが炭水化物が少ない、または炭水化物がない食品には、牧草飼育の肉、牧草で育てられた家禽、ケージのない卵、骨ブロス、野生の魚、内臓肉、全脂肪（理想的には生）の乳製品が含まれますチーズやミルクのように。
ボーンブロス
脱水状態になり、電解質レベルが低くなりすぎると、ケトーシス（ケトインフルエンザと呼ばれることもあります）に移行する際に副作用が発生する可能性が高くなります。経験は人によって少し異なりますが、これは通常よりも疲れを感じたり、トレーニング中に体が弱くなったり、睡眠や明確な思考に問題があったりすることを意味する場合があります。食事に十分な塩/ナトリウムを加え、十分な水を飲むことに加えて、 骨スープ 毎日、副作用を最小限に抑えるのに役立つ場合があります。
世界中のさまざまな文化によって何千年もの間消費されてきた骨ブロスは、アミノ酸、抗酸化物質、電解質、その他のミネラルの比類のない組み合わせを供給します。自分でカップを飲んだり、ソテーした野菜にカップを追加したり、シェイク、グリーンスムージー、その他のレシピで骨ブロスパウダーを使用したりすることもできます。
Dr. Josh Axe、DNM、DC、CNSは、自然医学の医師であり、臨床栄養士であり、人々が食物を薬としてうまく利用できるよう支援することに情熱を注いでいます。彼は最近、「Eat Dirt：なぜリーキーガットがあなたの健康問題の根本原因であり、それを治すための5つの驚くべきステップであるのか」を執筆し、世界最大の自然健康ウェブサイトの1つを運営しています。 http://www.DrAxe.com 。 Twitter @ DRJoshAxeで彼をフォローしてください。
