スミスストリートは現在、ナショナルブランドの領域です。 （写真：Emily Assiran / Commercial Braganca）
Fまたは、ブルックリンが幼少期から本格的なジェントリフィケーションへの第一歩を踏み出したことを認めて見守ってきた特定の年齢のブルックリン人は、ここ数週間は目覚めた悪夢にほかなりませんでした。
スミスストリート沿いのレストランの最も象徴的なレストラン、別名レストランロウである食料品店が閉店しました。別れのメモが窓に貼られていました：
素晴らしい走りでした、メモが始まりましたが、食料品店の最後のディナーサービスは6月27日土曜日になります（所有者はプレス時間までにコマーシャルオブザーバーの電話を返送せず、メールは返送されました）。
食料品店は、ストリップがまだ荒廃していてゴミだらけだった1990年代に288スミスストリートに到着しました（アトランティックアベニューの刑務所は役に立ちませんでした）が、サボイとゴッサムバーの夫婦のミョウバンによって運営されているこの職人技の30席の飲食店＆Grillはビーチヘッドを設立しました。どういうわけか、食料品店は2004年にニューヨーク市で7番目にランクの高いレストランへの道を曲がりました ザガットの ル・ベルナルディン、ダニエル、ピーター・ルーガー、ノブ、ブーリー、ジャン・ジョルジュだけをガイドします。次の数年で、ブルックリンのダウンタウンからコブルヒルとキャロルガーデンを通り抜けるスミスストリートの近くの土壌にたくさんのレストランが芽生え始めました。ブルックリンの他のブロックは、おそらくパークスロープの5番街やウィリアムズバーグのベッドフォードアベニューを除いて、自治区の望ましさのより良い象徴のように見えました。食料品店はその祖先でした。
今ではなくなっています。主に。 CharlesKielyとSharonPachterは別れの言葉で、夏以降はこのスペースでプライベートイベントを開催する予定であると述べました。
その腸へのスラッグが気絶しなかった場合、次の情報は確かに気づきました。CharNo.4も閉店していました。 
（写真：マックスグロス/コマーシャルオブザーバー）
独自の方法で、これはさらに大きなショックでした。 196 SmithStreetのCharNo。4は、2015年までに流行に敏感なブルックリンの精神に少し調和していました。 ニューヨーク 雑誌の評論家であるアダムプラットは、バーボンメニューに溢れ、2012年に市内で最高のレストラン101軒の1つに選ばれました。（彼は食料品店をそのリストから完全に除外しました。）ダイナーズはブランチとラムパストラミについて絶賛しました。多くの場合、テーブルの待ち時間は1時間でした。
チャーNo.4は日曜日に最終サービスを行いました。
今スミスストリートを見回すと、それはかつての自分の影です。
209スミスストリートのスミスのバーガーは閉鎖されています。 （入居予定者は、ThorEquitiesのGlennVogelに電話する必要があります。連絡先情報は窓に記載されています。）191 SmithStreetにあるアイリッシュパブCeolは現在閉鎖されています。 277スミスストリートのサボイアは閉鎖されています。
140スミスストリートにあるミケリンの星を獲得したレストラン、ソールのように、家賃の値上げや足の不自由な交通、建物の売却などの理由で必ずしも死ぬとは限らない場所でさえ、より良い状況に向けて出発しました。 、2013年にブルックリン美術館の新しい家の賭け金を引き上げました。
もちろん、スミスストリートに墓地の雰囲気を与えたのはレストランだけではありません。他の食品事業も閉鎖されています。グルメコーヒー、マジパン、ドライフルーツ（ああ、そう、ナッツ）を提供する乾物店のナッツボックスは、約1か月前に、マンハッタンのウェスト104番街とウェスト105番街の間のブロードウェイに支店を開設しました。チェルシーマーケットにありますが、昨年は163スミスストリートの場所を閉鎖しました。 （看板はまだ上がっています。）Metスーパーマーケットは、より大きく、より派手で、より高価な2階建ての小売店に道を譲るために取り壊されています。による 本物 、Jackson Group、Aurora Capital、ACHS Managementは、昨年、205 SmithStreetのサイトを1850万ドルで購入しました。
正確には何が起こったのですか？
一度に起こることがいくつかあります。確かに、それの大部分は家賃の上昇に関係しています。
TerraCRGの社長であるOferCohenによると、スミスストリートの家賃は1平方フィートあたり90ドルから130ドルの範囲に上昇しました。 
（写真：Max Gross / Commercial Braganca）
ローグ・ワンのキャスト
スミスストリートとアトランティックアベニューの角にあるアパレルショップ、ブルックリンインダストリーズの最高経営責任者兼創設者であるレキシーファンク氏は、2004年の開業以来、家賃は2倍以上になりました。 Rockawaysに移動する前に。ファンク氏によると、家賃が急激に上昇しているため、追いつくのが非常に難しくなっているという。
家賃を2倍にすることは、明らかにそれほど悪くはありません。コーエン氏によると、レストラン経営者は10年間の借金が必要です…そして、借金が[期限切れ]になったので、家賃の2倍ではなく3倍の支払いが必要になります。
あなたが寿司屋で、3ブロック先に移動して、家賃を50％安くし、[元の場所に]十分に近づくことができる場合は、さらに下に移動することになります、とコーエン氏は続けました。
しかし、昔の施設を殺しているのは単に家賃の上昇だけではありません。ここ数年、スミスストリートはナショナルブランドの目的地になりました。ラッキーブランドのような小売業者は135スミスストリートにオープンしました。インターミックスは、140スミスストリートでソールによって放棄されたスペースを取りました。高級眼鏡店Anne＆Valentinは、パリ、ソーホー、200スミスストリートにアウトレットを持っています。ジェントリフィケーションの次の段階（ナショナルブランドが侵入を開始する）は、明らかに私たちにかかっています。
CPEXのリテールリースのマネージングディレクターであるライアンコンドレン氏は、今日、より多くの人々がアパレル取引に署名しています。バーやレストランはそれほど多くありません。 …レストランよりも小売りです。
それは、レストランが来ない、またはレストランロウのある種の来世がないということではありません。
TerraCRGのJoeyTerzi氏によると、現在ウィリアムズバーグにあるレストランは、スミス通りを見ているスミスの2倍の[家賃]です。スミスは[その]フットプリントでベッドフォード[ウィリアムズバーグのアベニュー]に似ているので、それらの人の多くはパークスロープとコブルヒルを調べています。
確かに、スミススミスには、ダサラのようなラーメン店から、バターズビーのような高級レストラン、ビニーズのような昔ながらのイタリアンレストラン、デビッドチャンのミルクバーのような有名シェフの前哨基地まで、興味深い食事の選択肢がまだあります。しかし、話の他の部分は、スミスストリートがそれ自身の成功の犠牲者になっているということです。それはレストランの過飽和に苦しんでいます。
Char No.4の共同所有者の1人であるSeanJosephs氏は、最初にオープンしたときよりもはるかに多くの競争があると思います。ブルックリンのダイニングシーンは、ブルックリンの他の地域にまで拡大しました。バークレイズ周辺、ブルックリンのダウンタウン、グリーン砦、ブッシュウィックまで。
2012年、Char No.4のビジネスは大成功を収めていました。しかし、2013年以降、ジョセフ氏はゆっくりではあるが着実に減少していると述べた。
ジョセフ氏によると、私たちは同じレストランでしたが、いつも忙しくなりませんでした。人口動態は大きく変わったと思います。ここにいた多くの人々は、商業家賃の上昇ではなく、住宅家賃の上昇によって追い出されました。通りの向こう側にあるメットスーパーマーケットは、地元の人々から多くの人の往来を引き起こしたと彼は述べた。そして、Char No. 4が目的地のダイナーのシェアを獲得した一方で、地元の人々が彼のビジネスのバックボーンでした。より多くの選択肢（そしてはるかに高い収入）があるため、地元の人々は彼のレストランで食事をする必要性をそれほど感じていませんでした。
スミスストリートの棺桶のもう1つの釘は、レストラン経営者と小売業者の両方にとって、1ブロック離れたコートストリートがどれほど望ましいものになったかということです。
利用可能なフロアプレートが小さいことを考えると、[衣料品店] Rag andBoneがSmithにいるのは難しいとTerzi氏は述べています。それが彼らが法廷にいる理由です。 J.クルーが法廷に出廷します。 Jacadi Parisは法廷に出廷し、1フィートあたり150ドルを支払っています。どうやら、彼らはより望ましいブロックにいるために、より高い家賃に苦しむことをいとわないようです。
バーニーズ[コートストリートのすぐそばの194アトランティックアベニュー]は[近所の小売店の]そのようなアンカーになり、トレーダージョーズ[130コートストリート]は他の店のアンカーになったとコーエン氏は語った。数年かかりましたが、高級ブティックの場合はコートストリートの近くに行きたいと考えています。
ジョセフ氏はおおむね同意した。
5年前、チポトレがこの近所に来たければ、彼らはスミスに行くだろうとジョセフ氏は言った。現在、彼らはトレーダージョーズの近くの法廷にいます。ファイブガイ、同じこと。それは変化を表していると思います。
ジョセフ氏は、彼の顧客のほとんどが彼が彼の場所を閉鎖していることを知って唖然としたと報告しました。発表以来、彼のダイニングルームは、Char No.4の良い時代を彷彿とさせる最高の顧客でいっぱいになりました。
ある程度、この上昇と下降の話は、ほとんどのニューヨーク市の回廊で同じです。スミスストリートは間違いなく将来別の化身を引き受けるでしょう。しかし、この通りにモジョを与え、ブルックリンのルネッサンスの多くを象徴しているように見えた施設にとって、人は涙を流さなければなりません。私たちは彼らの記憶にウイスキーを一杯あげますが、Char No.4はもうありません。ジョセフ氏のセレクションの1つを試すには、マンハッタンのフラットアイアン地区にあるバーボンに焦点を当てたレストランであるメイズビルに行く必要があります。その地域は非常に好調です。
この物語のバージョンは、もともとの2015年7月15日号に掲載されました 商用オブザーバー。
