（ほぼ）代謝についてあなたが知っていることはすべて間違っています

私たちのほとんどは、代謝について深く欠陥のある理解を持っています。その証拠が必要な場合は、代謝がどのように機能するかをグーグルで調べ、m-wordを増やして体重を減らす方法に関するヒントを次々と見てください。代謝は本質的に体重の増減に関係しているというこの考えは間違っていません。しかし、それは木のために森を逃します。代謝はの合計です 体内で起こるすべての化学反応 、生物学者がホメオスタシスと呼ぶ生物（あなた）を維持することを目的とした分子レベルでの巨大な相互作用の網：バランスの状態、ほぼ一定の体温によって最もよく示され、幅広い状況でも持続します。

科学者は、代謝を構成する化学反応のほとんどを、同時にかつ絶えず発生する2つのプロセスに分類します。異化作用では、大きな分子（多くは食品から）が分解されてエネルギーとそれらの小さな分子の構成要素が抽出されます。同化作用では、獲得したエネルギーを使用して、これらのビルディングブロックを組織や臓器などの生物学的に有用なものに組み立てます。これは微妙なバランスをとる行為であり、生き残るために適切な量のエネルギーと適切な原材料を生産するためのあなたの体による絶え間ない努力です。あなたの遺伝子、代謝、それに影響を与える入力とともに、あなたはあなた自身になります。それはあなたが食べるものと同じおなじみの指輪を持っていませんが、あなたの新陳代謝は真実にはるかに近いです。

作りたい人のために 健全な決定 、代謝が体重を減らすためのてこ以上のものであることを知ることは、体がどのように機能するかを全体的に理解するための重要なステップです。この入門書はあなたが始めるのに役立ちます。

体はさまざまな状況に対処し、それでもうまく機能する方法を見つけますが、間違った量の入力、または間違った成分を与えると、代謝経路にストレスがかかります。Elysium Health / Ori Toor

次の景気後退期はいつですか

異化作用と同化作用、説明

消化 これは実際、食べ物を噛むことから腸内の貴重な分子を吸収することへとあなたを導く重要な最初のステップです。異化作用は、炭水化物、脂肪、タンパク質などの大きな分子（高分子とも呼ばれます）（食品の基本的な構成要素）がさらに分解されて構成要素になると、細胞内で始まります。それらはモノマーと呼ばれ、脂肪酸、アミノ酸、ヌクレオチド、単糖が含まれます。

これはすべて、代謝経路と呼ばれる一連の化学反応で起こります。ここでは、酵素が分子と反応し、それを組み立てラインなどの次の反応のために別の酵素に渡して、最終的に使用または保存される製品ができるようにします。これらの反応の多くの間に、エネルギーはアデノシン三リン酸（ATP）の形で放出されます。これは、体内のほとんどの生物学的プロセスのエネルギー源である小分子です。最終結果は、あなたが食べた食物のこれらの分子ビルディングブロックの束とATPであり、それらはすべて代謝の残りの半分である同化作用で使用されます。

同化作用は、異化作用が使用するのと同じ酵素と代謝経路の多く（すべてではない）を使用します。これは、異化作用と同化作用の多くの部分が同じ細胞内で同時に起こることを意味します。同化作用の間、酵素は異化作用の間に解き放たれたATPベースのエネルギーを使用して、臓器組織から骨や筋肉まで、生細胞の材料として体内で使用されるより大きな高分子にモノマーを結合します。

覚えておくべき重要なことは、代謝経路は複雑なシステムの一部であるということです（あなたは全体を見ることができます ここに ）絶えず変化する環境（食事の量、運動量、その他の多くの要因を含む）を考慮して、バランスを保つというかなり単純な目標を持っています。この継続的な反応のネットワークは、すべての成長の基盤です。分子レベルでの反応についての別の考え方は、それらを表面レベルでのあなた自身の行動と比較することです。寒くなると、別のレイヤーを配置します。走りに行くと喉が渇いて水を飲みます。同様に、新陳代謝を構成する化学反応は、細胞レベルでそれらの状態に反応して、あなたをハミングさせ続けます。

代謝はあなたの健康にどのように影響しますか？

驚くべきことに、体はさまざまな状況に対処し、それでもうまく機能する方法を見つけますが、間違った量の入力、または間違った成分を与えると、代謝経路にストレスがかかります。食事のたびに砂糖を一杯食べるとしましょう。体は、そのエネルギーを必要とする場合、ATPの形で効率的にエネルギーを生成します。そうでない場合は、炭水化物、脂肪、さらにはエネルギーの生成ではなく貯蔵に焦点を当てたさまざまな代謝経路に沿って食べるタンパク質の基本分子を再ルーティングすることができます。その結果、脂肪組織または体脂肪が生成されます。その砂糖のすべてが脂肪として保存される可能性が高いだけでなく、代謝経路にストレスを与え、時間の経過とともにそれらが最適に機能しなくなる可能性があります。間違った入力が十分にあると、糖尿病の危険因子であるインスリン抵抗性などの代謝障害につながる可能性があります。

化学反応の複雑なウェブのアイデアは気が遠くなる可能性がありますが、それはまた力を与えます。Elysium Health / Ori Toor

食物を超えた代謝：遺伝子、ストレス、運動

食物とそれに含まれる栄養素は代謝の中核ですが、それらはそれに影響を与える多くの変数の1つにすぎません。たとえば、代謝は概日リズムと密接に（そして複雑に）結びついており、生物学的プロセスは24時間周期に関連しています。関係は完全には理解されていませんが、 動物での研究は示しています 睡眠を中断したり、一晩中食事をしたりして、通常の昼夜の周期を乱すと、代謝障害を引き起こす可能性があります。そして、あなたの年齢があります、 あなたの遺伝子 、 ストレスレベル 、および 運動するかどうか （（ そしていつ ）—これらはすべて代謝に影響を及ぼします。それは、人間のような生物は真空の中には存在せず、代謝を構成する化学反応のネットワークも存在しないためです。

化学反応の複雑なウェブのアイデアは気が遠くなる可能性がありますが、それはまた力を与えます。代謝が実際にどのように機能するか、特定の経路とその表面レベルの結果との関係を理解するために時間を費やすと、長期的な健康に影響を与えることができるようになります。

Jeremy Bergerは、のコンテンツディレクターです。 Elysium Health 、科学技術の進歩を臨床的に検証された健康製品に変換する消費者健康会社。彼は作家や科学者のチームと協力して、健康と科学の複雑なトピックを理解するストーリーを作成しています。続きを読む endpoints.elysiumhealth.com Twitterでフォロー@ ElysiumHQ 。