ブルックリン には国内で最もホットなレストランシーンがあり、常に拡大を続けています。最近では、ヴィーガンの人気店から新鮮なフレンチ ビストロまで、話題の新参者がたくさん登場しています。古典的なディナー料理や創造的なカクテルを探している場合でも、誰もが満足できるものが必ず見つかります。以下にその一部をまとめました 最高の新しいレストラン ブルックリンのウィリアムズバーグからプロスペクトハイツまで。
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プランタ ウィリアムズバーグ
316 Wythe Ave、ブルックリン、NY 11249
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このビーガン レストランが急速に拡大しているのには正当な理由があります。野菜中心の料理は、最も貪欲な肉食動物でもきっと満足できるでしょう。ウィリアムズバーグのロケールは、NoMad の前哨基地よりも少し控えめで、クラブ的な雰囲気は少なく、よりリラックスしたカリフォルニアの美学が感じられます。ウィリアムズバーグの忙しい週末でも、完璧な女子会を開催できる、豊富な植物、自然光、そして十分な広さのダイニング ルームを考えてみましょう。
小さなじゃがいも
626 Vanderbilt Ave、ブルックリン、NY 11238
プロスペクトハイツにあるこの賑やかなフレンチビストロは、長年地元で人気の Olmsted のチームによるものです。ヴァンダービルト アベニューにある最新のレストランでは、フライド コルニションなどの独創的な料理とともに、ひねりを加えたフランスの伝統料理を提供しています。ここは以前はメゾン ヤキの場所でしたが、その後真のフレンチ ビストロ スタイルに全面的に改装されました。カクテルを楽しみながら、クレームブリュレを楽しみましょう。
猫は悪い言葉です
太ったウサギ
245 Dekalb Ave、ブルックリン、NY 11205
この真新しいフォート グリーンの飲食店は、高級ダイナー料理、きれいなタップワイン、「ホールド ミー クローサー」や「タイニー ダンサー」といったエルトン ジョンをテーマにした名前のカクテルなど、まさに近所が求めていたものです。インスタ映えする内装で、初デートでお酒を飲みながら、翌日のブランチを楽しむのにも最適な居心地の良い雰囲気です。ホスピタリティ業界のベテランであるジル・クティセロとサム・バロン（以前はルア出身）が、メガ・バイツ・ダイナーの跡地にレストランをオープンしました。この場所は実際、過去 30 年間ダイナーの本拠地でしたが、現在はおしゃれにアップグレードされています。 Laser Wolf の卒業生シェフ、Dan Reilly がメニューを担当しているため、ダイナーのお気に入りすべてがさらにレベルアップしたものになることを期待してください。
ルラ・メイ
472 マートル アベニュー、ブルックリン、NY 11205
クリントンヒルにあるこの洗練された現代的なカンボジア料理レストランでは、革新的な料理と独創的なカクテルを提供しており、すでに高い評価を得ています。以前チャイニーズ・タキシードにいたシェフ兼スラッシュ・パートナーのダン・サンさんは、現在はカンボジア人の祖母からインスピレーションを得た料理を作っている。 Lula Mae は水曜日から土曜日までディナータイムに営業しており、遅くまで営業しているバックルーム ラウンジもあります。
小さな卵
657 Washington Ave、ブルックリン、NY 11238
アデロールに最も近い市販薬
ウィリアムズバーグで人気のブランチスポットが、かつてないほど良くなって戻ってきました。ブルックリンの人気スポットは 15 年間行列ができた後、2020 年 9 月に閉店しました。現在、プロスペクト ハイツのかつてミーミーズ ダイナーがあった場所に凱旋復活を果たしました。これはウィリアムズバーグの前哨基地の更新版で、いくつかの古典料理 (ブリオッシュ、とろけるチェダー、完全にとろとろの卵を含むエッグロスコなど) といくつかの真新しい料理が含まれています。
レッドパビリオン
1241 Flushing Ave、ブルックリン、NY 11237
この賑やかなブッシュウィックのホットスポットは、昼は薬局、夜はアジアのネオノワールのナイトクラブになります。レッドパビリオンはディナーを提供するだけではありません。また、臨場感あふれるキャバレー ショー、サウンド ジャーニーなども提供します。このメニューも同様に独創的で、おいしい点心ブランチも付いています。
単語
41 Washington St、ブルックリン、NY 11201
ダンボの最新の高級カクテルバー兼レストランは、インスタ映えするワシントンとストリートの交差点に 2 月にオープンしました。この洗練されたシックな近所のレストランでは、以前は非常にトレンディなトラウトベックのエグゼクティブシェフを務めていたゲイブ・マッキンによる、地元産の季節の食材を使った料理を提供しています。 ハドソンバレー 。 Gair では、ベジタリアンと肉食動物の両方のために、「植物」または「ほとんど植物を使用しない」オプションとともに、豊富で創造的なカクテル リストを提供しています。
