カーサモノは、レストランウィークに参加するミシュランの星を獲得した9つのスポットの1つにすぎません。Instagram / Casamonobarjamon
1月22日から2月9日まで、ニューヨークはレストランウィークの楽しい復活を告げます。これは、おいしい料理のファンが通常の数分の1の費用で市内のトップレストランの多くを掘り下げることを可能にする半年ごとの伝統です。この冬、375を超える飲食店が参加し、ランチが29ドル、ディナーが42ドルの3コースメニューを提供しています。今年のレストランウィークの会場の多くは、大きな評価と印象的な批評家の称賛を誇っています。リストにある9つのレストランの場合、これらの栄誉には 2018ミシュランの星 。
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カフェブールド
スイスチャードラビオリ礼儀CaféBoulud
ダニエルブールーの名を冠したフレンチレストランのもう少しカジュアルな派生物であるカフェブールーは、美術館での贅沢な食事に理想的な、美しく仕上げられたフランス系アメリカ料理を提供しています。今から2月9日まで、彼らは レストランウィーク定価 平日のランチサービスでは、季節の3コースの食事を提供しています。ゲストは次のようなオプションから選択できますカントリーパテ 全粒粉マスタード、野菜のピクルス、サワードウのグリル、またはパールオニオン、マッシュルーム、マデイラクリームを添えたスイスチャードラビオリ。ベーコン、ニンジン、マッシュルーム、パールオニオン、ポムパーを添えたビーフブルギニョンもありますそれはです。
光輪
AureoleのTheLibertyRoomをチェックしてください。Instagram / Chefcharliepalmer
シェフのチャーリーパーマーがサービスを提供しています 3コースレストランウィークメニュー 彼の高級ダイニングのコンセプトであるAureoleに隣接するのんびりとしたレストランTheLibertyRoomでのランチとディナーの両方に。利用可能な料理には、パーマーの有名なニューアメリカンレパートリーのハイライトが含まれます。たとえば、ポメロバドゥヴァングラノーラを添えたブラウンバターサツマイモスープ、フレズノチリとココナッツクレマのピクルス、マスタードグリーン、白いポレンタとローストした根を添えた48時間煮込みベールチーク、冬クランベリーソルベとタンジェリンケーキ。
花へ
アイフィオリのタリアテッレカルボナーラ。Instagram / Ai Fiori
パスタマスターのマイケルホワイトは、ミッドタウンにある彼のエレガントな白いテーブルクロスレストランであるアイフィオリで、リビエラの影響を受けた高級イタリア料理を提供しています。アイフィオリは平日のランチサービスでレストランウィークに参加し、 定価メニュー アップルモスタルダとトーストしたパンを添えたチキンレバームース、カルボナーラを添えた自家製タリアテッレ、キャラメルとホワイトエスプレッソジェラートを添えたチョコレートオペラケーキなどのおいしい料理が含まれています。
ブレスリン
ブレスリンでボリュームたっぷりのランチをお楽しみください。Instagram / Thebreslin
エースホテルにあるエイプリルブルームフィールドの賑やかなガストロパブは、 平日のランチ 。赤唐辛子ゼリー、フェンネルシード、ピクルスグリーンを添えたチキンリバートースト、ピクルスレッドキャベツを添えた鹿肉トルティエール、カリフラワー、煮込みグリーン、バスマティライスを添えたギニアヘンのカレーなど、ブルームフィールドの特製料理をお楽しみいただけます。
ジュヌーン
ジュヌーンのバイガンミルチカサラン。Instagram / Junoonnyc
インド料理愛好家は、チェルシーのジュヌーンで3コースのレストランウィークの食事を楽しむ十分な機会があります。 レストランウィーク定価 ランチとディナーの両方に週7日ご利用いただけます。 Junoonは、Ghost Chili Murgh Tikka（タンドリーチキンティッカ、キャベツスロー、カシューピューレで作られています）、Baigan Mirchi Ka Salan（ベビーナス、タマリンド、ピーマン、白ゴマ、ロンググリーン）など、ベジタリアンと肉食動物の両方に現代的なインド料理を幅広く提供しています。唐辛子）とミエンマンガカレー（ナス、ローストトマト、カレーの葉、タマリンド）。
時計塔
時計塔の完璧なフォアグラ。Instagram / Clocktowernyc
時計台の レストランウィーク メニューは平日はランチのみのイベントですが、ニューヨーク版にあり、シェフのジェイソン・アサートンとレストラン経営者のスティーブン・スターが経営するレストランに行く価値はあります。アサートンのメニューには、前菜、メインディッシュ、デザートが含まれます。理想的な食事？これには、ロンドンの頑丈な釉薬を添えたフォアグラのパフェ、ピュイのレンズ豆とサワードウのトースト、ベビーリーク、ヘーゼルナッツ、チャイブのホランデーズを煮込んだタイセイヨウダラのロースト、タンジェリンとヨーグルトのスポンジケーキを添えたクリームシクルパンナコッタが含まれます。
モノハウス
カタロニア料理はCasaMonoの名物です。Instagram / Casamonobarjamon
カタロニア料理に焦点を当てたグラマシーで愛されているスペイン料理レストラン、CasaMonoは 昼食時のレストランウィーク 、姉妹タパススポットのバージャモンもそうです。 Casa Monoでは、Camarones en Aguachile（セロリとキュウリを削った湾のエビ）、Pollastre Amb Samfaina（カタロニア風チキンシチュー）、Arroz conLecheなどの料理を提供しています。
ゴッサムバー＆グリル
ファッロ＆大麦リゾット。Instagram / Gothambarandgrill
シェフのアルフレッドポーテールの伝説的なモダンアメリカンレストランは、グリニッチビレッジでの食事を30年間喜ばせてきました。レストランウィークでは、ランチタイムの定食をちょっと食べてみてください。ボスクペアと赤ワインのリダクションをポーチしたローストサンチョークスープ、クレミニマッシュルーム、根菜、ドライクランベリーを添えたファッロと大麦のリゾット、芽キャベツ、サムベリナニンジン、ポテトピューレを添えた牛カルビの煮込みなど、ボリュームたっぷりで風味豊かなアイテムをお楽しみくださいと赤ワインの削減
クソ野郎
ろくでなしのウィーンの結婚式のスープ。Instagram / BastardNYC
彼で 生意気な名前 モダンなヨーロッパ料理を提供するTribecaレストランで、シェフのMarkusGlockerが ディナーのみのレストランウィークのリパス 大陸にまたがる創作料理で、ゲストが利用できます。ハイライトの中には、肝臓の餃子とブリオッシュノッケルを添えたウィーンのウェディングスープ、フェンネルソーセージ、トマト、赤ワインを添えたパッパルデッレ、柑橘系のシャーベットを添えたチョコレートフォンダンがあります。
