Union Square Hospitality Group (USHG) の創設者である Danny Meyer は、レストラン会社の CEO を辞任すると発表しました。現在の USHG の社長兼最高執行責任者であるチップ ウェイドが 9 月に就任します。
グラマシー タバーンやマルタなどのニューヨーク市のレストランの親会社である USHG は、1985 年のユニオン スクエア カフェのオープンとともに、37 年前にメイヤーによって設立されました。
「チップが3年前に私たちに加わったとき、私たちは彼がいつの日かUHSGのリーダーとして私を引き継ぐ準備ができていることを望んでいました.そしてその日は間違いなく来ました. 「今こそチップ・ザ・バトンを渡す絶好の機会です。」
Red Lobster と Darden Restaurants Inc. の運営と開発を以前に監督していた Wade は、2019 年に入社しました。彼は、Meyer と協力して、パンデミック中の閉鎖とスタッフの削減に苦しんだ後、USHG のレストランを再建しました。 、UHSGによると プレスリリース .
Barteca Restaurants の創設者である Andy Pforzheimer は、Meyer の退職について次のように述べています。 」
Meyer は USHG の特別買収会社の会長にとどまる
2021 年の多くの非公開企業と同様に、USHG はレストラン事業を買収して上場するために特別買収会社 (SPAC) を設立しました。同社は 11 月、SPAC が Panera Bread チェーン、Caribou Coffee、Einstein Bros. Bagel を所有する Panera Brands と合併すると発表しました。パネラが従来の IPO で株式を公開し、その後 USHG SPAC と合併するという計画でした。しかし、市場が下落したため、ここ数か月で計画されていた IPO のほとんどが延期されました。 7月1日、 USHG は、「資本市場の状況が悪化したため」、計画を破棄すると発表しました。 Meyer 氏は、SPAC は「今後、別のパートナーを探すことに集中する」と述べたと伝えられています。
SPAC が新しいパートナーを見つけたかどうかは明らかではありません。 SPAC プレスのアドレスに送信された電子メールは返されませんでした。
Meyer は、2004 年に彼が設立した USHG のエグゼクティブ チェアマンおよび Shake Shake フランチャイズの取締役会会長に加えて、引き続き SPAC の会長を務めます。
