特に歩行者のコーヒーを飲む人にとって、どのコーヒー豆を購入するかを決めるのは難しい場合があります。今日、市場には無数のブランドがあり、同じくらい多くの変数から選択できます。したがって、入手できる最高のコーヒー豆を選択するためのヒントを見つけることができれば、多くのコーヒーを飲む人にとって非常に役立ちます。
私たちのお気に入りのピック
- ライフブーストコーヒー –これらの貴重な豆は、有害な化学物質を除いたニカラグアの美しい土地で栽培されています。これらは、本当に最高の豆であることを確認するために私たちによってテストされました。私たちはあなたとあなたの家族に誇らしげにそれらをお勧めします。
- ボルカニカコーヒー –彼らのインスピレーションは、最高の風味のコーヒーの本拠地であるコスタリカから来ています。味のない苦いコーヒーに誰も満足してはいけません。彼らはコーヒーはエキゾチックな体験であるべきだと信じています。そのため、彼らは高品質のシングルオリジンコーヒーに焦点を当てています。そして、なぜ彼らは消費者を想像できる最高のコーヒー体験に誇らしげに導くのか。
- またコーヒー –ハワイで最高のコーヒーはコアです。これは、これまでに試した中で最もおいしい豆を使ったミディアムローストです。酸味はとても穏やかで、後味のスギ/ブラックチェリーのノートは楽しいです。
世界最高のコーヒー豆の詳細リスト
1.1。 LifeBoost –高品質のコーヒー豆
全体的に最高
LifeBoost- USDAオーガニック
- 400以上の毒素についてテストされたサードパーティ
- 30日間の返金保証
- 50ドル以上の送料無料注文
フレーバーとクラシックな全粒豆を販売するグルメブランドのコーヒーです。そうは言っても、この会社はどんな感じですか？彼らのコーヒーはおいしいですか？私たちのチームは、3つの製品の味覚テストを行い、いくつかの会社の調査を行って確認することにしました。
はっきりさせておきたいのですが、このコーヒーは安くはありません！しかし、あなたはあなたが支払うものを手に入れています、それは最高の品質です。周りにもクーポンコードがあります-それらを検索して数ドル節約してください。
コーヒーはシングルオリジンで、日陰で栽培され、オーガニックです。酸が少ないので、敏感なお腹を扱う方に最適です。また、低酸コーヒーを専門とする他のブランドとは異なり、香りも風味も犠牲になっています。コールドブリューを作りたい人に使うのに最適なコーヒーです。
シンプルで美しいパッケージが気に入りました。すべてがあなたの目を引き、あなたに買わせるように設計されている消費者の世界では、これはマーケティングのさわやかな見方です。本当に本物を感じたいのなら、黄麻布の袋に入ったコーヒーを購入することもできます！
挽いたコーヒーまたは全粒豆で購入できます。
長所短所
気に入った点と気に入らなかった点をいくつかメモすることにしました。
長所
手始めに、このコーヒーは投資であるため、返金保証が好きでした。私たちはコーヒーの純度が大好きでした。つまり、農薬やGMO、その他の不快ながらくたが含まれていないことを確認できました。私たちはさまざまなフレーバーとカフェイン抜きのオプションが大好きでした。
短所
私たちが気に入らなかったことが、私たちにとっては価格でした。私たちのテスターの一人はまた、彼女が彼女のお気に入りのフレンチバニラクリーマーを使用したときに味が感じられたと述べました。私たちは他のすべてを愛していました！
概要概要
それでは、会社について少し説明しましょう。 Lifeboostは、ニカラグアの山腹からコーヒー豆を抽出しています。このブランドは、農薬を使用せずに栽培されたアラビカ豆を使用しています。それらは有機豆であり、フェアトレードの認定を受けています。そして、すべてのコーヒーは同じ農業地から来ています。
これは良いことでも悪いことでもあります。どこから来たのかはわかっていますが、原産地の違う豆を味わうことはできません。だから、あなたが中央アメリカからのコーヒーのファンなら、あなたはあなたの家を見つけました！
この会社はまた健康に大きな重点を置いています。正確には、このブランドが医師、カイロプラクターによって設立されたことをご存知でしたか？だから、お腹にやさしく、酸味が少ないので安心です。そして覚える、 コーヒーはあなたに良いです –それではそれを飲みましょう。
コーヒーレビュー
熟読できるローストには、ライト、ミディアム、ダークローストのタイプがあります。フレンチバニラ、ヘーゼルナッツ、キャラメルマキアートなどのフレーバーコーヒーを楽しむなら、それらも提供されているので幸運です。私たちのチームはテスト目的で全豆タイプを行ったので、まだ行っていない場合は、そのうちの1つに投資することをお勧めします。
そして、すごい、味は爆発をテストしました！私たちのオフィスはいいにおいがしました。ヘーゼルナッツ、ミディアムロースト、ダークローストを購入しました。
ミディアムロースト
最初はミディアムローストでした。ポアオーバースタイルでやりました。袋を開けると、香りが私たちの感覚を引き継ぎました。豆をすりつぶし、Bodumコーヒーメーカーを設置しました。醸造が完了すると、しっかりとした滑らかな味わいになりました。
ダークロースト
翌日、ダークローストをすることにしました。味は、ほぼ純粋なカカオの濃厚でダークチョコレートのようで、退廃的ですが少し苦い味です。私たちは一日中それを醸造し続けたかったのです！
ヘーゼルナッツ
そして第三に、私たちはそのヘーゼルナッツを試しました。ヘーゼルナッツは私たちにとって控えめでした。豆の味を追い越したくないので、私たちはコーヒーにこれを好みますが、これは本当にヘーゼルナッツを中心に据えたい場合に考慮すべきことです。
私たちはこのコーヒーが素晴らしい黒を味わったことを発見しました。私たちのテスターの一人は、彼女のフレンチバニラクリーマーを誓い、何年もそれを使用しています。それは彼女の黒いダークローストの味を捨てたので、彼女はテストの他の段階ではなしで行きました。だから、いつもブラックコーヒーを楽しみたいと思っていたのに、クリームと砂糖なしでは生きていけないと感じたなら、このブラックを試してみてください。本当に楽しかったです。
あなたは冷たいビールを飲む人ですか？ Lifeboostは冷たい淹れたてのコーヒーとして素晴らしい味がします。コールドブリューは、その過程の一部として自然に低い酸性度を生み出します。そして、このブランドはすでに低酸のブランドであることに特化しているので、敏感な胃を持つあなたにとって間違いなく素晴らしいでしょう。
コールドブリューをしなければならないことはわかっていました。チームメイトは、プレゼントとして受け取った新しいクイジナートのコールドブリューコーヒーメーカーを持ち込みました。私たちはそれをセットアップして消毒し、次にコールドブリューを準備しました。 18時間という長い時間でしたが、なめらかで美味しいダークローストをすすったときに報酬がもらえました。それはとても風味豊かで大胆でした。私たちはそれをすべて自分たちのために欲しかったのです！
配送と返品に関するポリシー
今、あなた方の何人かはこの不確かな日と年齢での輸送について心配するかもしれません。コーヒーは数日で届きますので、新鮮ですのでご安心ください。私たちはパンデミックの時代にありますが、LifeBoostのすべてが効率的に動作しており、注文はプチプチでセットアップされ、豆/商品が輸送されるときに安全に保たれます。
バッグには再封可能なトップがないことに気づきました。フレーバーを保持するためのバッグクリップがあったので、大したことではありません。フレーバーが非常に新鮮なままになるように、バッグクリップを入手するか、コーヒー豆キーパーを購入することをお勧めします。
すでに述べたように、LifeBoostで買い物をすると楽しいアドオンがいくつかあります。たとえば、コーヒー豆をきちんとした黄麻布の袋に入れて配達することができます。次回買い物をするときにそうするでしょう。
そして、払い戻しは簡単です。 30日間の返金ポリシーを確認するだけで、満足できない場合に簡単にお金を取り戻すことができます。 （ただし、必要になることはありません！）
最終評決
ここで要点を説明しましょう。これは、幻想的で倫理的で合法的なコーヒー豆ブランドの1つです。コーヒーには風味が詰まっており、オーガニック、フェアトレード認定、シェードグロウン、シングルオリジンです。豆はすべての飲酒者、特に胃が敏感な人に最適です。あなたは犠牲のどれものためにすべての味を手に入れます。
しかし、これは高価なので、これに予算を立てたいと思うことを忘れないでください。それは時々あなた自身のために素晴らしい御馳走になります。また、コーヒー愛好家やポジティブな印象を与えたい人への素敵なハイエンドギフトでもあります。
その生地を使って、できれば試してみることをお勧めします。あなたはそれを気に入るはずです、そしてフレーバーはそれらがどれほど素晴らしいかであなたをこの世界から送り出します。
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二。 ボルカニカコーヒー –最高のシングルオリジン
VolcanicaCoffeeは家族の問題です。同じ家族のメンバーによって所有および運営されています。誰もが世界で最高品質の豆を調達して輸入するために売り込みます。
現在の経営陣の母親と祖父がコスタリカの高山でのコーヒーの収穫を手伝ったときから、コーヒーは2世代にわたって家族の血の中にありました。
彼らは地元のコーヒー農園や協同組合と直接協力して、最高の豆と最高の品質を調達しています。その結果、彼らのコーヒーはおいしいだけでなく、 一貫して 良い。
概要概要
私たちはブランド範囲でより珍しいエキゾチックなもののいくつかを試すことに熱心でした、そして私たちは感動しました。コーヒーは素晴らしく、エキゾチックなものはエキサイティングでした。
始める前に、ここに私たちが愛したいくつかのものがあります。
私たちはどこでも彼らのコーヒーを手に入れることができるのが大好きでした。彼らは世界中に配達するので、このブランドがあなたのためであるならば、あなたはそれなしでやる必要は決してないでしょう。
私たちは豆の鮮度が大好きでした。
私たちは、彼らがコーヒーエステートに関するセクション全体を提供しているのが好きでした。地所の歴史とコーヒーの栽培方法はすべてそこにあります-そして上質なワインのように、それは経験をより冒険的にします。
私たちはパッケージが好きでした。それはクラスと新鮮さのスマックです。
私たちは、コーヒー愛好家の体験がVolcanicaにとって最初に来ることを気に入りました。30日以内に、不満なものはすべて返品してください。また、返品については、チームに直接お問い合わせください。
今、私たちは変わっていただろう。
彼らは高価です。そこにある最も安いコーヒーは17ドルで入ってきますが、必ずしも安価ではありません。
彼らはあなたの配達がどこにあるのかを正確にあなたに伝えることに熱心です。エキゾチックなコーヒーを待つこと自体が冒険であることは素晴らしいことですが、彼らの絶え間ない更新は圧倒される可能性があります。
彼らは同日輸送を提供します。しかし、注意点があり、私たちはそれを見逃しました。金曜日の正午以降に注文した場合、貨物は月曜日の朝にのみ出発します。私たちは週末に本格的なコーヒーを飲み、レビューすることを望んでいましたが、残念ながら…
次に、最初の注文がどのようなものであったかについて説明します。まず、注文を受け取って確認したことを通知するメールを受け取りました。それから約2時間後、選択したロースターからコーヒーが焙煎されていることを知らせるメールが届きました。
週末のコーヒーを逃してしまいましたが、オフィスに現れた時は体験でした！それは絶対にエキゾチックなにおいがしました。
パッケージにはあらゆる種類のブランディンググッズが付属しており、そのほとんどは教育的なものであり、このブランドで知られるエキゾチックなコーヒーの冒険にあなたを結び付けることを目的としています。
コーヒーレビュー
ミディアムロースト
私たちが最初に試したコーヒーは、ジャマイカのブルーマウンテンコーヒーブレンドでした。ブルーマウンテンコーヒーの専門家によって世界中で推奨されており、ジャマイカコーヒーボードによって承認された唯一のブレンドです。純粋なブルーマウンテン豆と他の国からの最高級のマウンテンコーヒーのセレクションを組み合わせたものです。
ブルーマウンテンのアンダートーンは、最初の一口で伝わってきました。そして、チョコレートとレモンのほんの少しのヒント。苦味はほとんどありません。期待していたナッツ感はちょうどよく、ハーブのフレッシュさで締めくくられました。
酸味は明るくクリーンですが、決して圧倒的ではありません。
想像できる限り最も滑らかなミディアムローストです。
私たちは実際に、コーヒーを注ぐのが初めての人にはVolcanicaCoffeeをお勧めします。チームメイトは、グラインダーを使用して、個々のカップに必要な豆を粉砕しました。
彼らは正しいグラム測定のために私たちのオフィスにある小さなフードスケールを使用しました。それから彼らは水の上に注ぎ、文字通り、王族にふさわしい一杯のコーヒーを飲みました。
ケニアAA
次は、細心の注意を払って準備された東アフリカのコーヒー–ケニアAAでした。豊かなボディと心地よい鮮やかな酸味で有名です。香りは非常に香りがよく、ベリーや柑橘類の強い含みを持つ、ウィンのような後味があります。
繰り返しになりますが、これでは苦味がほとんどなく、コーヒーベルベットが滑らかになりました。
エチオピアのシダモコーヒー
次のセレクションであるエチオピアのシダモコーヒーで、少し北のアフリカに滞在しました。そして、それはVolcanicaの冒険を終わらせるのに最適な方法でした。
エチオピアのシダモはほとんどデザートコーヒーです。遊び心があり、抑制されていません。ベリーとハチミツのはっきりとしたノートが付いたフルーツの爆発です。この地域に固有のエチオピアの品種から生産され、小さな区画から来ており、他の自給作物も栽培されています。
このコーヒーは100％エキゾチックです。そして、私たちはそれによって適切に魅了されました–幻想的でエキゾチックな味の経験と、豆の魅惑的な遺産の両方の点で。
最終評決
さて、一番下の行に。 Volcanica Coffeeは、私たちから2スプーンの評価です。私たちはブランドのエキゾチックな性質と独特の味が大好きでした。
たくさんの種類のコーヒーを楽しむことができるので、飽きることはありません。サイトはユーザーフレンドリーで楽しいものです。これはあなた自身またはあなたが愛するコーヒーオタクのための楽しいサブスクリプションになります。
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3.3。 またコーヒー –ベストミディアムロースト
最高のハワイアン
ハワイアンウォリアーズ- 最高の100％ハワイアンコーヒー
- 厳選され、巧みにローストされた
- ウィーン、ミディアム、ダークロースト
- 新製品/未開封品の30日間返品保証
コアコーヒーにとって、1997年は魔法の年でした。それはキャシーの年であり、マリン・アルトゥコビッチはコーヒー農園を始めました。ハワイのマウナロア地方のコナコーヒーベルトにある家族経営のホテルです。このプランテーションはロケットのように離陸し、世界で最も尊敬されているグルメコーヒーブランドの1つになりました。
このブランドはコアコーヒー豆を販売しています。豆は、島の火山岩から自然に育つコアの木から来ています。木は、火山岩で育った自然な結果である自然な赤い色でマークされています。これらの木の強さはハワイの原住民によって使用されており、それはハワイの文化の大部分を占めています。
コアコーヒーを聞いたことがないかもしれませんが、それで問題ありません。しかし、それは素晴らしい歴史を持っています。 2001年に、フォーブスによって米国でベストコーヒーに選ばれました。そして、翌年のゲバリアコナコーヒーカッピングコンペティションで1位になりました（そうです、それは本物です！）。
コーヒーが供給されるプランテーションは完全に統合されています。すべての成長、処理、および焙煎は同じ場所で行われます。これは、すべてがどこから来ているのかを確実に知ることができるので素晴らしいことです。
さて、この素晴らしいコーヒーの実際のレビューに！
概要概要
フレーバーについて話しましょう。この特定のブランドのために、私たちはポアオーバースタイルで私たちのものを作りました。その結果、なめらかで美味しいコーヒーができました。杉、マグノリア、さくらんぼなど、すべての音符が活気に満ちており、簡単に検出できると感じました。
ミディアムロースト
そのおいしい味を追いかけながら、カップを次々と飲むのはとても簡単です。豆のミディアムローストの性質のおかげで、風味は舌からかなり速く消えます。私たちのチームはますます欲しがっていました、そしてあなたがそれを味わったらあなたもそうするでしょう！
甘くてほのかな味わいで、デザートとの相性も抜群です。グルメクッキーを配達して、コーヒーに浸しました。その結果、私たちは一口ごとに味わったおやつになりました。シンプルなシュガーカットクッキーがこのコーヒーで世界一流のデザートになりました。
最終評決
私たちのオフィスに配達されたコーヒーは、輸送中もバッグに入れて新鮮なままでした。ご注文後、当日ローストし、翌日発送いたします。バッグを開けると、香りは誰にも負けませんでした。私たちは御馳走を求めていることを知っていました。
カップの必要に応じて、豆の全品種と粉砕物を注文しました。結論として、これはあなたの投資に十分価値のあるコーヒーです。それは私たちの最初のピーベリーコナですが、実際にバーを高く設定します。ブレンドの滑らかさは、飲酒者を落ち着かせ、リラックスさせます。それはすべてのペニーの価値があります。クリームと砂糖を加えると、実際にこのブレンドが強化されます。私のクリームと砂糖のファンにとっては素晴らしいニュースです。
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最高のコーヒー豆の選択：あなたのガイド
醸造方法
コーヒーを淹れる方法はたくさんあります。すべての方法には、最終製品の香りと味に影響を与える独自のステップがあります。適切な醸造方法に適切な豆を使用することをお勧めします。次に、どの豆がどの焙煎方法に最適かについて説明します。
コーヒー豆の種類
アラビカ種とロブスタ種は、遭遇する可能性が最も高い2種類のコーヒー豆です。
何が違うのかを見てみましょう。
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壮健
これらの豆は、苦味と香りの少なさで知られています。その結果、ロブスタ豆は通常アラビカ豆とブレンドされます。特にエスプレッソで使用するために、80％のアラビカと20％のロブスタで構成されるブレンドがあります。これにより、香りのよいショットとクレマの層が作成されます。
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アラビカ
100％アラビカ豆を買い物して見るのが一般的です。甘くてやわらかな味わいで、ベリーやフルーツなどのフレーバーノートを簡単に味わうことができます。これらの豆の酸味は、おいしい味を作り出すのに役立ちます。
コーヒーブレンドv。シングルオリジン
あなたの好みはあなたがこれらのどれがより好きかを決定します。
知っておくべきことは次のとおりです。
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シングルオリジン
このコーヒーは特定の地域から来ており、1つの方法で処理されます。私たちはそれらの味と匂いからこれらを認識します。
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ブレンド
これらは、さまざまな種類のBeanで構成されます。さまざまな豆を試してみるのが好きな人には最適です。これにより、世界のさまざまな地域の豆の新しい組み合わせを発見し、新しい味を作り出すことができます。それは最も純粋な形の芸術です。各豆の特性を知ることは、素晴らしいブレンドを作成するのに役立ちます。
ローストの種類
ここでは、3つの主要なタイプのコーヒー焙煎について説明します。
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ダークロースト
やや油っぽい食感のダークブラウン豆です。それが淹れるコーヒーは暗いです。これらの豆は他のローストよりも酸が少ないです。豆油は活発に分泌されます。このように、あなたはより豊かな体とより大きな香りを手に入れます。エスプレッソでの使用に非常に人気があります。
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ミディアムロースト
この伝統的な焙煎では、豆の色は濃いです。豆の食感は油っぽくて乾燥しています。このローストで作られた飲み物は、酸味と甘い香りのバランスをとる明るい香りが特徴です。ミディアムローストビーンズは、ライトローストビーンズと比較して全身を提供します。あなたは一日中おいしいコーヒーを手に入れます。
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ライトロースト
これらの豆は薄茶色で、バリスタが心地よい香りと多次元の味を披露するのに役立ちます。これらのコーヒーは酸が多いので、バランスを取るためにミルクと組み合わせてください。
ローストの日付
素晴らしいコーヒーを作ることの一部は、焙煎日を記録することです。新鮮な豆は重要です-そして古い豆は苦くてブレーズな味がします。コーヒーが空気と接触すると、コーヒーの老化が起こります。
焙煎後、約1週間で豆を使って最適な味わいに仕上げます。デガッシングバルブ付きの密閉容器に入れておけば、1ヶ月間味を伸ばすことができます。 2ヶ月間保管すると、フラットな味と苦味が感じられます。挽いたコーヒーをオープンパックで保管している場合は、1週間で使用できます。
私たちのチームのアドバイスは？あなたの豆の寿命を延ばすためにあなた自身にコーヒーキーパーを手に入れてください。
公正取引
これは、あなたにコーヒーを持ってきた人々が敬意を持って扱われ、それに応じて彼らの努力に対して支払われることを確実にするためです。法的保証は、発展途上国に所在する生産者に対して行われます。輸出業者には良い賃金が支払われます。環境は保護されています。
フェアトレード認定のコーヒー豆を購入するということは、生産者に人道的な労働条件を提供し、高品質のコーヒーを栽培、収穫、加工して、彼らの仕事に対して公正に支払われることを意味します。あなたは環境とあなたのためにそれを作った労働者の権利を表すコーヒーを購入しました。
USDA認定オーガニック
それはあなたのコーヒーが農薬や化学物質を噴霧されていない木から来たことを意味します。有機豆は自然が意図した方法で私たちにもたらされ、合成のものは何もありません。品質は目立ちます。
ザ・ アメリカ合衆国農務省 連邦政府のガイドラインに従ってコーヒーが栽培および処理されることを保証します。つまり、使用する土地は有機である必要があり、種子はGMOでない場合があり、有機製品と非有機製品は別々に保管する必要があります。
原点タイプ
あなたのコーヒーが育つ場所はそれがどのように味わうかに影響します。気候、農家が使用する肥料、プランテーションの海抜の高さ、日光の日数がコーヒーの味に影響します。では、どの国がコーヒーのトップですか？今見てみましょう。
インドネシア
インドネシアは、日当たりの良い香りとシャープなスパイスノートで、アラビカで最高のコーヒー愛好家を提供しています。スマトランコーヒーは、全豆コーヒーの中で最高のものを提供します。
エチオピア
エチオピアのコーヒーの香りは他の追随を許しません。これらの豆にはハーブとワインが含まれています。味は比較的経験の浅いコーヒー愛好家にも目立ちます。
ホンジュラス
高いプランテーションは、農場からグラインダーまでおいしい豆を保証します。エスプレッソは、その強度のおかげで、ホンジュラスのコーヒーで作るのが最適です。
コロンビア
コロンビアは、私たちの多くが10代の若者や子供として楽しんだ最初のカップを引き出す場所です。標準で、繊細な香りと味が特徴です。
ブラジル
ほとんどの場合、これが世界のコーヒーの産地です。アラビカはここで素晴らしく育ちます。ブラジル豆の味はバランスが取れて滑らかです。チョコレート、フローラル、ナッツのような味わいが美しく明るいので、コーヒー初心者に最適です。
酸度
コーヒーの酸味は決して悪いことではありません。これはコーヒーにその風味を提供します。すべての豆が同じ酸性度を持っているわけではありません。
苦味と体も考慮する必要があります。 3つの特徴のバランスが豆の味を良くするかどうかです。豆の生産者は、豆を栽培、収穫、加工する際に、このことを念頭に置く必要があります。
最も人気のある2種類のコーヒー、ロブスタとアラビカに戻りましょう。これらの豆はまったく異なり、そのため、そのように扱う必要があります。たとえば、アラビカはロブスタよりも脂肪が多いことをご存知ですか？
それは本当です-そしてより多くの人々がそのより多くの脂肪を好むのです。また、天然糖のインスタンスも多くなっています。甘い豆はより強い味の醸造物を作ります。
そして覚えておいてください、それは風味を引き出すのは豆の焙煎です-それ自体で、これらの豆はほとんど何の味もしません。豆の化学反応、つまり砂糖の分解が鍵となります（そしてコーヒーが茶色になる理由）。
確かに、コーヒーの多くの酸は、焙煎が行われるときに私たちが見慣れている独特の風味を生み出します。
主なもののいくつかを次に示します。
- 酢酸-酢と同じもので、控えめに使用すると素晴らしいシャープネスを生み出します。酸味が強くて不快な豆に出くわした場合は、適切に焙煎されていない可能性があります。
- 酒石酸-ブドウに含まれ、ワインのようなノートを提供します。
- キナ酸-酸が分解し始めたときに作成され、ダークローストコーヒーにはこのようなものが大量に含まれています。古くなったコーヒーと、しばらくバーナーに保管されていたコーヒーに含まれています。
- CGAまたはクロロゲン酸-これらは、他のものと比較して、焙煎プロセス中にかなり速く分解します。これが、一部のローストが暗いローストよりも明るい記述子を獲得する理由です。
- リン酸-この酸は他の酸よりも甘いですが、タルト柑橘系のフレーバーをより甘いものに変えることができます。
- リンゴ酸-あなたのコーヒーにリンゴまたは洋ナシの味-わずかに酸っぱい-を提供します。
- クエン酸-高地で栽培されているアラビカ豆に含まれています。柑橘系の果物のコーヒーノートを提供しています。
苦い
苦味は当然コーヒーの一部です。これとあなたが期待する甘いノートのバランスが存在しなければなりません、さもないとコーヒーはひどい味になります。低品質は、低密度の過度に焙煎された豆とともに、苦味の理由です。
バリスタは、豆を不適切に粉砕したか、フィルターに過剰に追加した可能性があります。水がうまく流れない場合、醸造物は苦くなります。
カフェインのレベル
これは、全ベンに含まれるカフェインの量を指します。ロブスタはカフェインが多いです。ここにいくつかの人気のある飲み物とそのカフェイン含有量があります。
- カフェインを含まないコーヒーには、わずか3％の物質が含まれています。
- インスタントコーヒーは、3オンスあたり31〜48mgのカフェインを提供します。
- ブラックコーヒーには、3オンスあたり38〜65mgのカフェインを含めることができます。
- カプチーノには、4.7〜6オンスあたり50〜68mgのカフェインが含まれています。
- アメリカーノには、飲み物が1.7〜2.4オンスのときに50〜68mgのカフェインが含まれています。
- 飲み物が0.8〜1.1オンスの場合、エスプレッソには50〜68mgのカフェインが含まれています。
あなたのコーヒー豆を挽く
コーヒーは、キッチンツールまたはコーヒーグラインダーを使用して挽くことができます。
あなたは買うことができます：
- バーグラインダー
- ブレードグラインダー
- 手動グラインダー
グラインダーなしで粉砕することもできます。ここでは5つの方法を紹介します。
モルタル
ボウルに希望の豆の量を追加し、乳棒に圧力をかけて円を描くように、希望の粒子サイズになるまで粉砕します。
ハンマー
新聞に豆を包みます。次に、豆が希望のサイズに粉砕されるまで豆を叩きます。これには、丈夫なまな板など、頑丈な表面を使用してください。
肉挽き器
家庭用のほとんどの肉挽き肉には、スパイスなどの他の家庭用消耗品を粉砕するためのさまざまなノズルサイズが付属しています。それは均一な粉砕を保証します。希望する一貫性を得る前に、Beanを数回送信する必要がある場合があります。
また、以前にユニットを介して送信されたもののフレーバーが豆のフレーバーに影響を与えないように、グラインダーを完全に洗浄するようにしてください。
ブレンダー
ブレンダーは、豆全体を小さな粒子に粉砕する機能を提供します。これにより、強力で強力な方法で香りが放出されます。
スパイスミルズ
あなたはスパイスミルを使ってコショウを挽きます-なぜコーヒーを飲みませんか？細かく挽くことができませんが、確かにうまくいきます。また、粉砕中にスパイスの風味が豆に移らないように、ミルを完全に洗浄して乾燥させてください。
あなたのコーヒー豆を保存する方法は？
あなたの素敵なコーヒーは莫大な投資になるでしょう！これはあなたが慣れているスーパーマーケットのコーヒーではありません。したがって、これらのBeanを適切に保存する必要があります。これらの豆が届く薄い紙袋は、それらを新鮮に保つのに十分ではありません。
気密容器は行く方法です。お気に入りのオンライン小売店でコーヒーキーパーを購入できます。それらの気密容器を光から遠ざけ、室温で、食器棚に保管してください。あなたがそれを助けることができるならば、冷凍庫にコーヒーを保管しないでください。そうした場合は、豆を室温まで解凍して、風味が戻ってくるようにします。
よくある質問
世界で最も高価なコーヒーとは何ですか？
それがコピ・ルアク・コーヒーです。ジャコウネコはコーヒーベリーを消費し、胃と腸の酵素がベリーを処理します。その後、豆は排泄され、天日干しされます。それらはもう一度洗浄され、乾燥されます。その後、ローストします。コーヒーの価格は35ドル以上です。
コーヒー：豆かナッツか？
コーヒーは種であり、木は私たちがコーヒーチェリーと呼ぶベリーを生産します。私たちが豆と呼んでいるのは、ベリーの種です。コーヒーチェリーは、熟すと赤い色になります。中には2つの豆があり、薄い紙のフィルムで覆われています。
古い豆はあなたを病気にすることができますか？
いいえ、 しかし、古い豆は芳香がなく、美味しくありません。時間が経つにつれてカフェインが減少するので、あなたはものから良いカフェインキックを得ることができません。
コーヒー豆は食べられますか？
あなたはできる。彼らは私たちの呼吸に良い化合物とエッセンシャルオイルをたくさん持っています。しかし、これらは噛むのが非常に難しいです。歯が割れるかもしれません。あまり頻繁に食べたり、心臓病や高血圧の場合は食べないでください。
4つの主なコーヒー豆の種類を教えてください。
リベリカ、エクセルサ、ロブスタ、アラビカがその種類です。
アラビカは最高ですか？
はい。これは私たちのほとんどが消費するものです。成長がいかに難しいか、そしてその味のおかげで、ロブスタよりも高価です。しかし、ロブスタはアラビカよりもカフェイン含有量が高いです。ロブスタはアラビカの明るい味がなく、代わりに素朴で不快な味がします。
世界最高のコーヒー豆はどこで栽培されていますか？
ホンジュラス、インドネシア、ブラジル、コロンビア、エチオピアは世界で最も偉大な生産者です。
結論
このリストが、グルメコーヒー豆を手に入れるのに最適な3つの場所に絞り込まれたことを願っています。そして、これらの豆を適切に粉砕するいくつかの方法も紹介しました！
最善の方法は、購入する前に優れたグラインダーとキーパーを入手することです。これは投資ですので、新鮮に保ってください！必要に応じて、豆をコーヒーショップに持って行って粉砕することもできます。無料または少額の料金で豆を挽くことができます。
どちらを選んでも、豆とおいしいコーヒーをお楽しみください。乾杯、そしてお楽しみください！
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