マイアミの10のベストクラフトビール醸造所とバー

クラフトビール 過去10年間のルネッサンス。また、地元の醸造所が一貫して全国のビール賞を受賞していることから、確かなことが1つあります。それは、思い出に残るビールを作ることに関して、マジックシティの学習曲線が大幅に短縮されたことです。おそらくこの業界の急成長​​に刺激されて、地元のバーもクラフトビールのゲームを強化し、世界中から珍しくて入手困難なボトルを南フロリダのホップを追いかける大衆に提供しています。

このトロピカルなメルティングポットでしっかりとしたモヒートをざわめくことができますが、ナイトライフの旅程に市内の醸造所やクラフトビールバーを追加することをお勧めします。このリストはすべてを網羅しているわけではありませんが、私たちが選択した10は、良い出発点になります。

J.ウェイクフィールドブリューイング

J. Wakefieldは、そのベルトの下にいくつかの全国ビール賞を受賞しており、マイアミのウィンウッド地区にあるスターウォーズをテーマにした醸造所とタップルームから直接、この地域で最高のクラフトビールのいくつかを一貫して提供しています。ココナッツフレークで醸造されたドイツのヘフェヴァイツェンであるエルジェフェは、ここで長い間人気がありますが、特別リリースは注目すべき宝石です。

ボクセルダークラフトビールマーケット

この家族経営のバーやクラフトビールの市場に出くわす前に、J。ウェイクフィールドから遠く離れる必要はありません。甘いスタウト、ワイルドなサワーエール、そしてコンブチャでさえ、ここの用途の広い蛇口で不動産を共有しています。オフザウォールの料理とビールの組み合わせ（ベン＆ジェリーズとベーグルを考えてみてください）、タップテイクオーバー、映画上映など、この近所のハングは町で最も強力な番組のいくつかを誇っています。

タンク醸造株式会社。

法と秩序 svu no surrender

タンクでは、葉巻とビールはそのような奇妙な仲間にはなりません。 25,000平方フィートの広さで、隣接するシガーラウンジで醸造、飲酒、そしてストーギーを照らすための十分なスペースがあります。イングリッシュスタイルのブラウンエールからトロピカルペールエールまで、醸造所の3バレルシステムにより、毎週新しいビールを作ることができます。そして、16回タップするだけで、それは本当に良いことです。

WHO

スペースは狭いかもしれませんが、このバーや飲食店ではビールの品揃えが豊富です。内部では、クッシュは18タップ、1ニトロ樽、時折樽、そして市内の他の場所では見つけるのが難しい珍しいものを特徴とする熟成および予備のボトルリストを提供しています。ここの装飾は一気にキッチュで楽にクールです。地元のアートと落書きの壁画が混ざり合っており、そのすべてが、グアバゼリー、グリュイエール、ポテトスティック、カリカリのベーコンをトッピングした肉質の巨大なフリタバーガーと見事に調和しています。

アビーブリューイングカンパニー

修道院に敬意を払わずにマイアミのビールリストを完成させることはできません。サウスビーチのモデルとボトルの全盛期には、アビーはリンカーンロードのとまり木から美味しい手作りビールを醸造していました。今日、スペースは1995年のオープン以来拡大し、進化しており、4つのハウスタップ（ImmaculateIPAとBrotherAaron’s Quadrupleを含む）、10のゲストライン、充実したバーメニューを備えています。

リバーサイドマーケットアンドカフェ

1ポンドあたり0.8グラムのタンパク質

マイアミの北30マイルのフォートローダーデールに位置するリバーサイドマーケットへの旅行は、I-95の交通に毎秒費やす価値があります。店の周りのセルフサービスのクーラーボックスに注意深く陳列された650以上のクラフトビール瓶と、絶えず回転する20のドラフトが待っています。これは、ここでのホップアンドシークのスリリングなゲームです。特定の日に所有者のジュリアンシーゲルが何をストックしたかはわかりません。しかし、多くの南フロリダの地元の人々が証明するように、狩りは魅力の一部です。

リンカーンのビアードブリューイング社。

西に向かうと、市内で最も奇妙な自称醸造所があります。ここのスタッフは不遜なユーモアのセンスがあるかもしれませんが、彼らが生産するビールは真面目な仕事です。アメリカのIPA、インペリアルスタウト、樽熟成ブラウンズは、柔らかなカウチ、樽のテーブル、何千ものペニーを備えたバートップを備えた折衷的な倉庫スペースで提供されます。手で。

レーザーウルフ

ニュージャージー市長 2016

これは、最高の意味でのダイブバーであり、クラフトビールの非の打ちどころのない味を持っています。 Laser Wolfは、地元の醸造革命が起こるかなり前に、フォートローダーデールの地元の人々に本格的なクラフトゲームを提供していました。大きな赤い壁とプロスケートボーダーのクリスマルコビッチによる壁画があり、ここで地元の地ビールを飲んでいる間、時間を忘れがちです。その場合は、後ろの中庭に出て、新鮮な空気とちょっとした生演奏をお楽しみください。その後、別のビールに戻ります。

ユニオンビールストア

タップルーム、ビールマーケット、グロウラーバーはリトルハバナにしっかりと根付いており、地元の人々はすぐにファンになりました。マイアミブリューバスの元オーナー（およびクッシュの以前のパートナー）から、ユニオンビールストアはエキゾチックなビールに手を出します。入手不可能なビールを求めるクジラハンターは、20の蛇口と、入手困難なボトルの冷蔵ケースを誇るこのクラフトメッカに群がります。アブサンサワーや、ライス、シナモン、ラクトース、バニラビーンズを添えたブロンドエールのような壁から外れたビールは、ここのドラフトで見つけることができます。実際、J。ウェイクフィールドは特にこの新しいベンチャーのためにビールを作りました。ブロック上の新しい新築祝いにふさわしい新築祝いの贈り物。

M.I.A.ビール会社

はっきりとクロケットとタブをチャネリング、1980年代初頭の美学、M.I.A。 Beer Companyのタップルームは広々とした取引で、ゲストビールと自社醸造ビールの両方の54タップが含まれています。マイアミワイスやツーリストトラップのような彼らの缶は、市内のほとんどの店で見つけることができ、飲みやすいニュアンスのあるスタイルで支持されています。最近、醸造所はフレーバーの硬水に手を出し始めました。これは、マイアミの夏の犬の日とは正反対の、きらめくアルコール飲料です。