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ニューヨークレストランウィークの最高の隠されたワインとカクテルのお得な情報

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ロッテニューヨークパレスホテルでのカクテルの眺め。ロッテプレイスニューヨークパレスのクレイグバリット/ゲッティイメージズ



ニューヨーク市の年2回 レストランウィーク いつもどこからともなくこっそりとやってくるようです。おそらくこれは、他の方法ではドアから自分のビジネスの場所を訪問しない常連客を獲得したいという彼らの熱意にもかかわらず、レストランは、精通したグルメが悲鳴を上げる取引から最後のドロップをすべて絞り出すためにできることは何でもすることをあまりにも認識しているためです。

この場合、絞るために熟した滴はすべてアルコールを含んでいます。レストランウィークに参加している施設は、26ドルの2コースランチと42ドルの3コースディナーのセレクションを提供するために名誉に縛られていますが、ヒント、税金、飲み物はオファーに含まれていません。そして、私たち全員が知っているように、それらのデートナイトのギムレットとマルガリータは本当に合計することができます。しかし、恐れることはありません。オブザーバーは、控えめなキラー酒の取引を提供しているレストランを見つけました(つまり、2月8日まで)。だから、それに飛び乗ってください!

オブザーバーのライフスタイルニュースレターを購読する ニューヨーク市のワインとフードフェスティバルの期間中のバンのキムチスモークブースからの韓国のバーベキュー料理。NYCWFFのノアムガライ/ゲッティイメージズ








バン
韓国のバーベキューの住人は、自分で少し料理をする必要があることを知っています。これがあなたを思いとどまらせないのなら、 ヘルズキッチンで禁止 煮るビビンバ、ポークスペアリブ、アトランティックサーモンを11ドルと組み合わせて提供しています カクテル 毎晩午後9時まで実行されるハッピーアワーでさらに安く手に入れることができます。

バーク&ウィルズ
アッパーウエストサイドでダウンアンダーの雰囲気をお探しの方は、この居心地の良いオーストラリアのビストロまでおくつろぎください。 バーク&ウィルズ 生のバーと回転するロティサリーのセレクションが特徴で、レストランウィークメニューには、27ドルの3コースディナーでペアワインを追加するオプションが含まれています。 タバーンオンザグリーンでのスモーキーマウンテンズディナーの味わいでのオファリング。NYCWFFのシンディオード/ゲッティイメージズ



居酒屋オンザグリーン
マンハッタンで食事をしたり、踊ったり、ただ歩き回って周囲を楽しんだりするのに最もエレガントな場所の1つを体験してください。 居酒屋オンザグリーン ティファニーズやメッツのようなニューヨークの機関です。そのレストランウィークの提供(チャタムタラ、エンダイブサラダ、作品)は、シェフが選んだワインの組み合わせで補うことができます。 使うことを期待する グラス1杯あたり約15ドル。

ハンガウィ
新年に食事を適度に軽く(ただし、それでも美味しい)維持しようとしている場合は、 ハンガウィ のベジタリアン韓国料理のオプションは、あなたの路地のすぐ上にある可能性があります。きのこ入りのかぼちゃ麺と野生のゴマ汁がたっぷり入った蒸気船は、この機会に特別に作られたカスタムカクテルであるレストランウィークスペシャルにぴったりですが、 25ドルのワインサンプラー あなたのお金のためにより多くの価値を得るために。 WolfgangPuckによるCUTでの惣菜。NYCWFFのクリスコナー/ゲッティイメージズ

WolfgangPuckによるCUT
フィレミニョンに興味がない場合でも、有名なシェフのトレードマークであるカリフォルニアスタイルのステーキハウスでは、慎重に肉食を楽しむだけの選択肢がたくさんあります。あなたが物事を始めた後 切る の3つのチーズトルテリーニです。デザートメニューに目を向ける前に、ソムリエが選んだ赤と白のワインを35ドルでメインディッシュを洗い流すことができます。

アレツキーのパターン
一部のダイナーは、邪魔にならない壁の穴のある施設で提供されている場合でも、食事の写真を撮ることに満足していますが、あなたはそうではありません。あなたはすべて雰囲気についてです。 アレツキーのパターン クライスラービルの影にある、あなたが向かうべき場所です。和牛のシチュー、ウズラのグリル、3コースのワインサプリメントなどの珍味が38ドル(グラスで支払う場合は15ドル)に加えて、ヘルムートニュートンなどの写真が点在する壁があります。さらに、眺めも悪くありません。 アーティストのマリーナ・アブラモビッチとシェフのケビン・ラスコがパークアベニューウィンターで作った料理。スティーブンラブキン/ゲッティイメージズ






パークアベニューウィンター
デザートはで最大の魅力を持っています パークアベニューウィンター 。粘り気のあるタフィープディング、シナモンチョコレートクレームブリュレ、そして壊れたホリデーオーナメントと呼ばれるものでさえ、レストランウィークのテーブルにあります。酒はできます ソムリエが承認したボトルを共有する テーブルやあなたの愛する人と一緒に、またはあなたはグラスあたり20ドルであなた自身のためにそれをすべて保つことができます。 デルモニコスのステーキは、第8回ニューヨーク料理体験で調理されています。ニューヨーク料理体験のためのニールソンバーナード/ゲッティイメージズ



デルモニコス
ここでの個人的な経験から言えば:それは 非常に 見落とす悪い考え デルモニコス 。クラシックで前向きに豪華なファイナンシャルディストリクト(ただし、それを思いとどまらせないでください)ステーキハウスは、1837年から営業しており、実際にはニューヨーク市の象徴的なステーキハウスです。 最初のアラカルトレストラン 。小柄なフィレミニョンに添えて、レストランではレストランウィーク限定のボトルワインを42ドル、グラスワインを12ドルで提供しています。

ジュヌーン
ジュヌーン 伝統的なインド料理のすべての基本をカバーし、次にいくつかをカバーします。レストランウィークのセレクションには、タンドリーチキンの太もも、脱コロニー化したプッシン、ポークムンドゥチリ、そして楽しむ3つのコースのそれぞれにシェフが選んだグラスを追加するオプションが含まれます( $ 14- $ 20 )。 和牛のタルタルとズマのサルシファイチップスを添えたサイコ味噌ブリオッシュ。ニューヨークマガジンのブライアンアッハ/ゲッティイメージズ

ズマ
ミッドタウンの超近代的な日本料理への3キッチンのオマージュであるズマは、厳しい冬の時期にあなたが切望してきた洗練されたショットであなたを襲います。そのレストランウィークオプションには、食事を補うための選択肢が含まれています 細工されたカクテル 18ドルのズママイタイ(ズマラムグロッグ、パイナップル、ブラッドオレンジ、プラム、ライム、アーモンド)のように。

アーモンドフラットアイアン
旬の食材?ええ、地獄。軽くてカジュアルな雰囲気の中で、ジューシーなシーフードの絶対に巨大な助け?当たってるよ!アーヴィングプラザのすぐそばにあるモントークのストライプドバスの場合、 アーモンドフラットアイアン あなたのためにここにあります。レストランウィークのオプションには、コースごとのグラスワインの組み合わせが含まれます。私たちは提案するかもしれません $ 14ロゼ スペインのカヴァから? トゥオメのタコ料理が展示されています。NYCWFFのジェイソンケンピン/ゲッティイメージズ

トゥオメ
トーマス・チェンの高く評価されているイーストビレッジの飲食店は、驚くほどジューシーなアジアンフュージョン料理でいっぱいです。 トゥオメ のレストランウィークのオプションは豊富でクリーミーで、最も見栄えの良い選択肢は、バークシャーポーク、スパイシーなピーナッツヌードル、そしてあなたの心が望むどんな調味料でも、2人分のピッグアウトのようです。さらに、ソムリエが承認したヴィンテージのボトルをテーブルに添えてください!彼らの最も安いイタリアの赤 ワインリスト LaKiuvaValléed’Aosta(2016)で、たったの45ドルです。 ニューヨークフードフェスティバルの禅吾ブースの様子。NYCWFFのシンディオード/ゲッティイメージズ

Zengo
スタートアップブラザーズの大群に耐えるつもりなら、 Zengo マレーヒルでは、ラテンアジアの影響を独自にブレンドして、ヘッドシェフのリチャードサンドバルが称賛した料理を提供しています。 どうぞお召し上がりください 今年のレストラン経営者。会場ではレストランウィークに特製カクテルをご用意しておりますが、 サングリアにこだわる 夕食に行く場合:グラス1杯で12ドルしか戻せず、カクテルの価格は少なくとも3ドル高くなります。

クソ野郎
これは重要です。だけでなく クソ野郎 (オーストリア料理、本当にハイエンド)2015年のジェームズビアード賞のベストニューレストランの受賞者ですが、この場所にはミシュランの星を獲得していますね。それは、食品業界のアカデミー賞のようなものです。さらに、レストランウィークに参加している唯一のレストランの1つで、この機会に限定版の飲み物を思いついたのです。アルコールフリーのハイビスカスミュールが7ドル(ドライ1月をやっている私たちのために盗む)と11ドルのサマースプリッツがあります。ベルガモットリキュール、ドライサイダー、スパークリングワイン、セロリビターズ。正直なところ、予約を取得して頑張ってください。 タラッサレストランの提供。NYCWFFのニールソンバーナード/ゲッティイメージズ

タラッサ
そして、ここに、聖杯があります。 タラッサ 社内の魚市場に似せて建てられたエレガントで落ち着いたレストランは、市内で最も長いギリシャワインリストを持っています。注意深く耳を傾けると、ディオニュソスが天の墓に転がる音が聞こえます。サーモンフィレやポテトにポーチドペアーを添えたマスティハパンナコッタをトッピングしながら、ソムリエがサインオフしたヴィンテージのボトルであるレストランウィークのスペシャルドリンクをお楽しみいただけます。その中から好きなものを1つだけ見つけるのは難しいでしょう マンモスワインリスト 、しかし。

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